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                  產品列表PRODUCTS LIST

                  濃縮果汁飲料生產工藝流程

                  點擊次數:2268 發布時間:2016-03-09

                  濃縮梨清汁

                   色澤

                   呈棕黃色

                   香氣及滋味

                   將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為12.0%,該果汁應具有新鮮梨固有的滋味與香氣,無異味

                   外觀形態

                   呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                   

                   

                    

                    

                    

                  濃縮蘋果清汁

                   色澤

                   呈棕黃色

                   香氣及滋味

                   將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果固有的滋味與香氣,無異味

                   外觀形態

                   呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                   理化指標

                   糖度70%±1,色值≥55,總酸≤5.0%,濁度≤3NTU

                    

                  濃縮蘋果濁汁

                   香氣及滋味

                  將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果

                  固有的滋味與香氣,無異味 

                   外觀形態

                   淡黃色,無肉眼可見的雜質

                   理化指標

                   可溶性固形物40-41Brix,總酸≥0.40%,透光率(T650)≤20%

                    

                  脫色脫酸蘋果汁

                   外觀形態

                   清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                   理化指標

                  可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

                   

                   脫色脫酸梨汁

                   外觀形態

                   清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

                   理化指標

                  可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

                   

                  高倍天然蘋果香精

                   感觀

                   透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

                   氣味

                   有濃郁的蘋果香味,無其他異味

                   理化指標

                   乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

                   

                   高倍天然梨香精

                   感觀

                   透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

                   氣味

                   有濃郁的梨香味,無其他異味

                   理化指標

                   乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

                   

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